bodzaital

Bodzavirág

Nyílik a kertben a bodzavirág. A bodzafának illatos, vajszínű virága van. A kifejlett virágokat gyűjtsük (vagyis azokat, amely virágernyőkön minden virág kinyílt, rázásra pedig még nem hullanak le a szirmok), továbbá fontos alapelv, hogy a jó bodzavirág illatos. Amire gyűjtésekor még ügyeljünk: ne szennyezett levegőjű területen szedjük a bodzavirágokat! Készülhet belőle bodzaszörp, bodzatea, rántott bodza (palacsintatésztába mártva, kisütve), lekvár.

Az ehető bodza virágában nincs piros szín, csak fehér és sárga! Tovább »